środa, 16 listopada 2011

Ciasto - Red Velvet

english: red velvet pie- recipe.


español: tarta de queso de color rojo

kawałek gotowego red velvet

Nie wiem czy dostrzegliście, ale ostatnio bardzo modne zrobiło się ciasto o wdzięcznej nazwie Red Velvet. jest to delikatne, wilgotne ciasto o brunatnym zabarwieniu, pokryte serowym kremem. 

SKŁADNIKI:

Na ciasto:
szklanka mąki
szklanka cukru
kostka masła
łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
2 łyżki kakao
koncentrat z buraków lub czerwony barwnik do ciast

Krem:
2 serki homogenizowane
500g cukru pudru
kostka masła




Składniki na ciasto mieszamy bez specjalnej kolejności.









Wylewamy na blachę i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 40-50 minut. 
Krem jest bardzo prosty, mieszamy w mikserze masło, cukier puder i serki, aż ładnie się połączy, nakładamy na gotowe ciasto. Kremem można też przekładać ciasto jak tort.



Jeśli dodacie więcej czerwonego barwnika to uzyskacie mocniejszy czerwony kolor, jak ten na obrazku pod spodem:


Ola

17 komentarzy:

  1. wyglada smakowicie, jadłam coś takiego ale bez czerwonego barwnika! ale pomysl z burakami bardzo mi sie podoba, fajne

    OdpowiedzUsuń
  2. a masz zdjecie jak wyglada ciasto w wersji tortu?

    OdpowiedzUsuń
  3. wyglada smakowicie i pieknie <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Naprawdę smacznie wygląda! Myślę, że mogłabym spróbować swoich sił w zrobieniu go, aczkolwiek moje kulinarne zdolności są bardzo ograniczone :< ;) Pozdrawiam i zapraszam do mnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. jeszcze o nim nie słyszałam, a tym bardziej nie próbowałam, ale wygląda pysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. dziewczyny! zrobienie tego ciasta to na prawdę "bułka z masłem" :) nie da się zepsuć.

    Może następnym razem dodam posta o szybkim biszkopcie z jabłkami [jedno z moich ulubionych ciast]. co o tym myślicie?

    Ola

    OdpowiedzUsuń
  7. akurat poszukuje jakiś przepisów na ciasto, na pewno skorzystam :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Wybacz, że tak długo czekałaś na wizytę, ale rzadko teraz bywam w sieci.;)
    Ciasto wygląda kusząco i niewątpliwie tak samo smakuje!

    OdpowiedzUsuń
  9. fajne, jeszcze nie widziałam takiego ciasta :)
    Dodaję do obserwowanych i zapraszam do mnie :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Such a lovely post, from the photos it seems really delicious!

    Enter the Shopkempt giveaway on my blog!
    Please Follow me on Cosa mi metto???

    OdpowiedzUsuń
  11. :) tego jeszcze nie widziałam :) a trochę na tym świecie już jestem :).
    Chyba się skuszę na eksperyment :)

    OdpowiedzUsuń
  12. już jestem pewna, że zrobię to ciasto! w deserach nie jestem dobra, ale może akurat to będzie to :D pozdrawiam! kasia

    OdpowiedzUsuń
  13. Hiya! I simply wish to give an enormous thumbs up for the good information you have
    here on this post. I shall be coming again to your weblog for extra soon.


    My weblog outdoors hats men

    OdpowiedzUsuń
  14. Howdy! I just want to give a huge thumbs up for the good info you’ve here on this post.
    I can be coming again to your weblog for extra soon.



    My homepage; rock music quotes about love

    OdpowiedzUsuń

Jeśli podoba Ci się nasz blog, zostaw komentarz i dołącz do obserwowanych. Każdy komentarz jest dla nas bardzo pomocny, dziękujemy:)